Кофе в зернах El Gusto 900 грамм Specialty Coffee Costa Rica Dark Roast

DARK ROAST - особый купаж кофе, выращенного в Западной Долине Коста-Рики. Специально для DARK ROAST фермеры собирают ягоды с декабря по февраль. Этот уникальный кофе обладает сладким вкусом и ароматом с нотами шоколада, сладких и цитрусовых фруктов, имеет среднюю, сбалансированную кислотность, плотное тело, долгое и яркое послевкусие. Для тех, кому важен состав продукции, сообщаем - 100 % арабика, высота произрастания: 1200-1500 м над уровнем моря. Степень обжарки: темная. Гарантия насыщенного вкуса - лучшие кофейные зерна в трехслойной металлизированной вакуумной упаковке с дегазационным клапаном.

 

 

Степень обжарки: Средняя

Интенсивность вкуса: мягкий 

Состав: 100% арабика

Условия Хранения: В сухом месте, при температуре от 14 до 25 градусах, с относительной влажности воздуха не более 75%.

Страна происхождения зерен кофе - Коста-Рика

Коста-Рика - страна лучшего кофе в мире! Коста-Рика является единственной страной в мире, которая может выращивать «Арабику» с соблюдением всех требований, предъявляемых к этому сорту. Это связано с уникальными особенностями страны — уровнем кислотности и органическим составом почвы, а также климатом и географическим положением Коста-Рики, идеально подходящим для кофейных плантаций. Кофейные зёрна, растущие на склонах гор, отличаются высоким качеством и великолепными вкусовыми характеристиками по сравнению с кофе, произросшим на равнинных плантациях. Климат Коста-Рики имеет два основных сезона — влажный, во время которого происходит произрастание и созревание зёрен, и сухой, когда подходит пора собирать урожай.Холодные ночи в горах задерживают созревание ягод, что даёт им время, чтобы сформировать более сложный вкус. Днём не слишком жарко, благодаря большим высотам, дожди питают деревья, а хороший дренаж вулканической почвы отводит лишнюю влагу.